Le glaucome est une maladie de l'œil. Quels sont les aliments à éviter en cas de glaucome et ceux à privilégier ? Nous vous livrons toutes les recommandations alimentaires en cas de glaucome pour maintenir une bonne santé oculaire.
Que manger en cas de glaucome ? Les aliments à privilégier
Il n’existe pas d’aliments spécifiques pour traiter le glaucome, mais une alimentation saine et équilibrée peut aider à maintenir une bonne santé oculaire et réduire le risque de développer des problèmes oculaires. Il est donc essentiel de suivre les traitements prescrits par votre médecin et de passer des examens réguliers pour surveiller la PIO et la santé oculaire.
Aussi, il est important de discuter de votre régime alimentaire avec votre médecin ou un diététicien pour obtenir des recommandations personnalisées. En général, il est recommandé de suivre une alimentation équilibrée et riche en fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres et gras sains.
Par ailleurs, des études ont montré que les antioxydants présents dans certains aliments comme les légumes verts à feuilles, les noix, les graines et les fruits peuvent être bénéfiques pour la santé oculaire, en général. Les aliments riches en antioxydants, en vitamines C et E, en zinc et en oméga-3 peuvent également être intéressants.
Les fruits et légumes colorés
Les fruits et légumes contiennent des antioxydants et des vitamines qui peuvent protéger les yeux contre les dommages causés par les radicaux libres. Les épinards, les carottes, les patates douces, les agrumes, les baies, les poivrons et les tomates sont particulièrement riches en antioxydants.
Les noix et les graines
Les noix et les graines sont riches en oméga-3 et en vitamine E, qui peuvent aider à protéger les yeux contre les dommages causés par les radicaux libres. Les amandes, les noix de cajou, les graines de tournesol et de citrouille sont de bonnes options.
Les légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes, tels que le chou frisé, le brocoli et les épinards, sont riches en lutéine et en zéaxanthine, des antioxydants qui peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge, une maladie oculaire courante.
Les poissons gras
Les poissons gras, comme le saumon, le thon et les sardines, sont riches en acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger les yeux contre les dommages.
Une bonne hydratation
Il est important de boire suffisamment d’eau. En cas de glaucome, il faut maintenir une bonne hydratation, aider à réduire la pression intraoculaire et prévenir les dommages causés au nerf optique. En outre, la consommation d’une quantité suffisante d’eau peut aider à éliminer les déchets métaboliques et les toxines de l’organisme. Cela peut également contribuer à réduire l’inflammation et à prévenir les complications associées au glaucome.
Existe-t-il des aliments interdits ou à éviter en cas de glaucome ?
Il n’y a pas d’aliments spécifiquement interdits ou à éviter absolument en cas de glaucome. Cependant, certaines recherches suggèrent que certains aliments peuvent avoir un impact sur la Pression IntraOculaire (PIO), qui est l’un des facteurs clés du développement et de la progression du glaucome.
Par exemple, la consommation excessive de caféine peut augmenter la PIO, de même que la consommation de boissons alcoolisées. Il est donc recommandé de limiter la consommation de café et d’alcool si vous êtes atteint de glaucome. Les aliments riches en sodium peuvent également augmenter la PIO, il est donc important de limiter la consommation d’aliments salés.
Les boissons riches en caféine et l’alcool
- café ;
- thé noir ;
- thé vert ;
- cola ;
- boissons énergisantes ;
- tout type d’alcool, en particulier les alcools forts.
Les aliments riches en sel
- les aliments transformés, tels que les aliments en conserve, les soupes en sachet, les plats préparés, les chips et les collations salées ;
- les viandes transformées, comme les charcuteries, le bacon, le jambon et les saucisses ;
- les fromages et les produits laitiers salés ;
- les sauces et les condiments, comme la sauce soja, le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et les sauces pour salades ;
- les boissons gazeuses et les boissons sportives ;
- certains types d’eau minérale ou d’eau gazeuse, qui peuvent contenir du sodium ajouté.
Glaucome : tableau des recommandations alimentaires
Les traitements médicaux, tels que les collyres ou les médicaments oraux, visent à réduire la pression intraoculaire et à prévenir la progression de la maladie.
L’alimentation peut compléter ces traitements en aidant à maintenir une pression intraoculaire saine et en réduisant le risque de dommages oculaires supplémentaires, mais il est important de noter qu’elle ne peut pas remplacer les médicaments prescrits par votre médecin.
Voici un tableau pratique pour vous aider à faire des choix alimentaires éclairés.
Groupes d’aliments | À privilégier | À éviter |
Fruits et légumes | Légumes et fruits colorés : épinards, carottes, patates douces, agrumes, baies, poivrons, tomates, etc. Légumes verts à feuilles (épinards, choux de Bruxelles, brocoli, chou kale) | |
Graisses et fruits oléagineux | Huile d'avocat Huile d’olive Noix (amandes, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil) et huile de noix Graines oléagineuses : chia, lin, courge, tournesol, chanvre, etc. et huile de chia, lin, courge, tournesol, chanvre, etc. Huile de poisson : huile de foie de morue, huile de krill | |
Protéines | Poissons gras : saumon, anguille, sardine, hareng, truite, maquereau, anchois, etc. | |
Autres | Thé vert Cacao (chocolat noir) Vin rouge (avec modération) | Alcool (sauf vin rouge, avec modération) Café, en particulier le café expresso Thé noir Cola Boissons énergisantes Aliments salés (avec modération) : biscuits apéritifs, conserves, soupes et plats industriels, charcuteries, poisson fumé, eau gazeuse, etc. |
Que faire au quotidien en cas de glaucome ? Nos conseils
En plus de suivre une alimentation adaptée, voici quelques recommandations utiles en cas de glaucome. Cela vous aidera à réduire les symptômes et à améliorer votre qualité de vie, au quotidien :
Prenez votre traitement médicamenteux
Si votre médecin vous a prescrit des médicaments pour le traitement du glaucome, assurez-vous de les prendre régulièrement selon les instructions. Ne modifiez pas votre dose sans lui en parler.
Si vous oubliez de prendre une fois vos médicaments, ne doublez pas la dose suivante pour compenser. Contactez plutôt un professionnel de santé pour avoir son avis. De plus, si vous éprouvez des effets secondaires indésirables, informez immédiatement votre médecin pour qu’il puisse ajuster votre traitement. Enfin, ne cessez pas de prendre vos médicaments sans lui en avoir parlé avant.
Évitez de frotter vos yeux
Frotter vos yeux peut augmenter la pression à l’intérieur, ce qui peut aggraver les symptômes du glaucome. Utilisez des compresses froides pour soulager les irritations.
Évitez les positions inclinées
Les positions inclinées, comme la tête en bas, peuvent augmenter la pression intraoculaire et aggraver les symptômes du glaucome. Évitez-les autant que possible.
Portez des lunettes de soleil
La lumière directe du soleil peut être nocive pour les yeux atteints de glaucome. Portez des lunettes de soleil pour vous protéger et éviter l’exposition directe.
Évitez les sports de contact
Les sports de contact peuvent augmenter le risque de traumatisme oculaire, ce qui peut aggraver les symptômes du glaucome. Évitez-les ou portez des protections oculaires.
Surveillez vos symptômes
Gardez une trace de vos symptômes et de leur évolution. Cela peut aider votre médecin à surveiller votre situation et à ajuster votre traitement si nécessaire.