Saviez-vous que vous pouviez réaliser de succulents croque-monsieurs au four ? Recette emblématique des bistrots français, le croque-monsieur est très facile à réaliser. Pour cela, il ne vous faudra que quelques ingrédients : du pain de mie, du jambon, du fromage et de la crème fraîche. 4 ingrédients seulement pour un maximum de plaisir.
Pour un repas sur le pouce, il n'y a pas mieux. Pour un repas tout à fait équilibré, accompagnez votre croque-monsieur d'une belle salade verte et d'une vinaigrette balsamique. Délicieusement régressif, le croque-monsieur régalera tous les gourmands, petits et grands !
Personnes
4
Préparation
5min
Cuisson
15min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
- Beurre ½ sel20 g
- Jambon4 tranches
- Crème fraîche4 c. à soupe
- Comté râpé250 g
- Pain de mie8 tranches
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 220°C. Etalez les tranches de pain de mie devant vous. Si besoin, découpez chaque tranche de jambon en 2. Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche, salez et poivrez.
- Mettez une cuillère à soupe de crème fraîche sur 4 tranches de pain de mie, la moitié du fromage, le jambon et refermez en mettant les tranches de pain de mie restant.
- Saupoudrez du reste de comté râpé, disposez une noisette de beurre sur chaque croque-monsieur et enfournez pour 10 minutes. Ils sont prêts quand ils sont joliment dorés. Servez bien chaud avec une salade verte.
Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par une béchamel à base de Maïzena.