Cette recette est à faire et à refaire dès que vous avez un peu de pain qui n'est plus très bon tel quel. Ajoutez des œufs, un peu de sucre et du miel ainsi que du lait, et le tour est joué. Il est aussi possible de faire la même recette avec de la brioche, du pain blanc, complet ou encore aux céréales. De quoi varier les plaisirs.
Personnes
4
Préparation
5min
Cuisson
10min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
- Beurre10 g
- Sucre roux20 g
- Oeufs3
- Lait demi écrèmé250 ml
- Miel30 g
- Pain rassis8 tranches
Liste des étapes
- Coupez le pain restant en tranches.
- Mélangez au fouet les œufs, le lait, le sucre et le miel.
- Trempez vos tranches de pain dans ce mélange et laissez-les une bonne minute afin de bien imbiber le pain.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir vos tranches de pain environ 5 minutes de chaque coté à feu doux.
- Dégustez tiède, avec un peu de chocolat fondu, des amandes effilées et une boule de glace pour une maximum de plaisir.
Le miel permet d'ajouter un peu plus de gourmandise tout en limitant le sucre ajouté. Vous pouvez vous en passer, en mettre plus et supprimer le sucre roux ou le remplacer par du sirop d'agave ou du sirop d'érable.
Vous pouvez également remplacer le lait par une boisson végétale, nature et sans sucre ajouté.